Era uma vez… – História do vinho I – De Pagãos a Cristãos

Infelizmente, não se sabe exatamente quando surgiu o vinho.  Segundo Hugh Johnson, um dos maiores enólogos vivos, a uva está presente na Terra há 2 milhões de anos. As primeiras vinhas encontradas em escavações estão situadas na Geórgia e datam entre 7 e 5 mil anos A.C. Porém, o vinho é muito mais antigo, uma vez que foi, certamente,...

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