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Conheça as goji berries!

Eu nunca ouvi falar delas. E você? Conhece as goji berries? São frutas vermelhas de origem asiática muito usadas na tradicional medicina chinesa. E porque merecem sua leitura? Porque prometem "milagres"! São antioxidantes e têm alto teor de vitamina C, cerca de 2.500mg para cada 100g da fruta seca. “A ingestão de 20 a 30g ao dia é o ...

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Benefícios do cafezinho

Eu mesma sou fã incondicional. Tomo de manhã, depois do almoço e mais uma xícara no fim da tarde. Difícil achar quem não goste de tomar um cafezinho! Depois da água, é a bebida mais consumida no mundo. O Brasil é o segundo maior consumidor mundial de café, perde apenas para os Estados Unidos! Quer mais? E ao contrário do que muita ge...

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Saiba escolher o azeite ideal!

Não é só o sabor do azeite que faz com que ele seja especial! Ele tem benefícios nutricionais que reforçam esta característica. Especialistas recomendam o uso de até duas colheres de sopa por dia nas refeições e indicam que quanto menor a acidez, maior é a quantidade de nutrientes. O extra virgem é o melhor deles, pois a acidez não ...

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Benefícios da aveia

Na Antiguidade, ela era considerada uma praga que nascia no meio das plantações de cevada e trigo. Evoluiu como ração para animais e hoje disputa o olimpo com outros grãos diante de tantos benefícios que proporciona à saúde humana. A aveia é rica em proteínas, cálcio, magnésio, ferro e vitaminas. O teor de proteína do grão pode chega...

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