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Conheça os benefícios do tamarindo

Hoje eu vou falar do tamarindo. Você conhece? Eu adoro aquele azedinho do tamarindo e a fruta é super nutritiva. É rica em vitamina C, vitamina A, além de ser fonte de cálcio, ferro, fósforo, manganês e potássio. O tamarindo é muito usado para tratar prisão de ventre e para prevenir doenças do coração porque ajuda a baixar os níveis...

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Cinco dicas para aprender a comer sem exageros

Outro dia, o Universo Jatobá falou da diferença entre fome e vontade de comer. Hoje, com a ajuda da mesma especialista, a endocrinologista Andressa Heimbecher, traz dicas para te ajudar a mudar o condicionamento do cérebro e, assim, não ultrapassar os limites na hora da refeição. Quem nunca comeu alguma coisa mesmo sem ter fome, só ...

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O glúten faz mal para a saúde?

O glúten é o vilão da vez. Muito se fala sobre as dietas sem glúten que algumas famosas já aderiram. Gisele Bündchen, Juliana Paes, Vanessa Giácomo, Lady Gaga e Gwyneth Paltrow são exemplos de celebridades que aboliram o glúten do cardápio. Mas será que o glúten realmente faz mal à saúde? O glúten é uma proteína grande que é formada...

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Aqueça sem engordar: 2 receitas de sopas saudáveis para o inverno

Não tem jeito, é o Inverno bater na porta e a fome aumenta. Mas como fazer para manter a forma diante de opções tão irresistíveis? Segundo a Dra. Cátia Medeiros, nutricionista da Atual Nutrição, a sensação de mais fome está ligada ao fato do nosso metabolismo (gasto energético) estar alterado. “Ele aumenta para manter o corpo mais aq...

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