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Os benefícios da linhaça dourada

Da linhaça você provavelmente já ouviu falar. Mas e a linhaça dourada? O leitor Eduardo da Silva Ramos pediu mais detalhes e o Universo Jatobá mostra bons motivos para incluir a semente na sua alimentação. A linhaça dourada é comum em regiões onde o clima é mais frio, como o Canadá ou o Norte dos Estados Unidos, e tem um sabor mais ...

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Alimentação consciente: o que são 200 calorias?

Alguns alimentos têm, significativamente, mais calorias do que outros, mas o que faz a diferença realmente é conseguir distinguir os produtos que você irá consumir, aponta o site de pesquisa WiseGEEK, que publicou recentemente um artigo com a quantidade exata correspondente a 200 calorias, de 71 alimentos. Matéria do site EcoDesenvo...

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Aprenda a fazer o gel de chia na sua casa

Você já ouviu falar da chia? É uma semente muito antiga, nativa da Guatemala, que está fazendo o maior sucesso entre as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável. A semente de chia é muito nutritiva, cheia de fibras, vitaminas, minerais e proteínas. Ela ajuda a controlar a glicose no sangue, reduz o colesterol, auxilia no tra...

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Suco da luz do sol

Já ouviu falar do suco da luz do sol? Hoje o Universo Jatobá conta quais são as propriedades e indica uma receita de suco que ajuda a manter a saúde do organismo. A proposta é usar ingredientes frescos e grãos germinados. Esses grãos são o que fazem a grande diferença, pois potencializam as propriedades da receita. Em geral, o suco ...

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