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15 sucos funcionais e suas propriedades

A missão do Universo Jatobá é trazer dicas e propostas para te ajudar a ter uma vida com mais qualidade. Os sucos funcionais são bem comuns por aqui, sendo que ao menos uma vez na semana tem uma receita nova com todas as propriedades dos seus respectivos nutrientes. Para facilitar a sua vida, 15 receitas foram reunidas nesta lista. ...

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Os benefícios da linhaça dourada

Da linhaça você provavelmente já ouviu falar. Mas e a linhaça dourada? O leitor Eduardo da Silva Ramos pediu mais detalhes e o Universo Jatobá mostra bons motivos para incluir a semente na sua alimentação. A linhaça dourada é comum em regiões onde o clima é mais frio, como o Canadá ou o Norte dos Estados Unidos, e tem um sabor mais ...

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Alimentação consciente: o que são 200 calorias?

Alguns alimentos têm, significativamente, mais calorias do que outros, mas o que faz a diferença realmente é conseguir distinguir os produtos que você irá consumir, aponta o site de pesquisa WiseGEEK, que publicou recentemente um artigo com a quantidade exata correspondente a 200 calorias, de 71 alimentos. Matéria do site EcoDesenvo...

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Aprenda a fazer o gel de chia na sua casa

Você já ouviu falar da chia? É uma semente muito antiga, nativa da Guatemala, que está fazendo o maior sucesso entre as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável. A semente de chia é muito nutritiva, cheia de fibras, vitaminas, minerais e proteínas. Ela ajuda a controlar a glicose no sangue, reduz o colesterol, auxilia no tra...

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