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Cantinas escolares podem ter restrição no cardápio

Olha só que boa notícia para a saúde das nossas crianças e adolescentes! As cantinas nas escolas de ensino básico serão proibidas de vender bebidas e alimentos que não sejam saudáveis. Nada de muito açúcar, gordura saturada, gordura trans ou sódio. A decisão partiu do Senado, mas para virar lei ainda depende da aprovação dos deputad...

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Seis transgênicos que podem estar na sua mesa

Transgênicos ou organismos geneticamente modificados (OGMs), como também são conhecidos, são seres que têm o seu genoma modificado em laboratório, mediante técnicas de engenharia genética, com o objetivo de melhorar ou dar novas características ao ser original. Matéria do site EcoDesenvolvimento   Atualmente, os supermercados estã...

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Doces e carboidratos, um vício!

Você acaba de comer um doce e tem vontade de mais um? Essa é uma questão biológica, sabia? Esta queixa, bastante comum por pessoas que estão em dieta, não é apenas gula ou falta de força de vontade. Como os alimentos ricos em carboidrato oferecem sensação de bem-estar, a área do cérebro chamada de “área de recompensa” também é ativad...

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Vilões ou aliados da dieta?

Você já deve ter ouvido por aí que alimentos como a granola, a comida japonesa, a bolacha de água e sal e os sucos naturais são aliados da dieta, certo? Mas, eles podem é engordar, principalmente se consumidos em excesso. "As pessoas precisam aprender a ler melhor o rótulo dos alimentos e se informar antes de comer. Muitas pessoas nã...

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