Enquanto o Congresso Nacional está para aprovar no Brasil um projeto de lei que proíbe as cantinas das escolas de vender bebidas com baixo teor nutricional ou alimentos com quantidades elevadas de açúcar, de gordura saturada, de gordura trans ou sódio, uma escola pública de Queens, nos Estados Unidos, já colhe os frutos por ter sido ...
No último dia 27 de outubro, publicamos uma matéria com uma mensagem que está rodando pela internet, com o intuito de esclarecer sobre os efeitos da ausência de carne e suas proteínas de alto valor biológico no processo de envelhecimento precoce. Reforçamos que, assim como a foto, a mensagem, publicada entre aspas, é uma simples rep...
Você sabe qual é a vantagem de consumir as frutas de época? A principal é que elas são mais saudáveis. As frutas da época amadurecem no tempo certo, não precisam de estufas, nem produtos químicos. Muitos produtores usam gás etileno para forçar o amadurecimento de muitos frutos. Outros benefícios são o sabor e o preço mais baixo. Co...
Provavelmente você já ouviu a expressão “Saco vazio não para em pé”. Um dos maiores desafios do mundo, a desnutrição crônica, também conhecida como síndrome da fome oculta, atinge quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente mulheres e crianças. No Brasil, cerca de 40% da população infantil e feminina sofre com a desnu...