Universo-Jatoba-perfil-alimentar1

Peso adequado – Gasto as calorias que eu consumo?

Você conhece o seu balanço energético? Esta é uma reflexão básica para quem quer ou necessita reduzir peso. Diagnosticar e tratar os fatores que provocaram o aumento de peso, sejam eles emocionais, hormonais, fisiológicos, ou hábitos alimentares inadequados, é fundamental, assim como o conhecimento do seu balanço energético. Bala...

ler mais
Universo-Jatoba-cha-amora

Chá de amora

Chá de amora. Alguém conhece? A leitora Ana Siqueira quer saber mais sobre os benefícios e cuidados para consumir a bebida. Quem sabe esta não é uma boa sugestão para você também? Benefícios A folha de amora miúra é famosa no Japão e são justamente os japoneses que se destacam no cultivo por aqui.  O pioneiro no Brasil é Mamoru Y...

ler mais
Universo-Jatoba-cha-hortela

Benefícios do chá de hortelã

O período mais gelado do ano está aí e nada melhor do que um chazinho para ajudar a aquecer. Além disto, muitos deles têm propriedades extremamente benéficas à saúde e ao bom funcionamento do organismo. O chá da vez é o de hortelã, que é velho conhecido das vovós! A hortelã também pode ser usada como tempero de refeições ou como i...

ler mais
Universo-Jatoba-abobrinha1

Abobrinha é um dos alimentos com mais resíduos de agrotóxicos

Você costuma se preocupar com a qualidade e cadeia produtiva dos alimentos que compra? Muitos vegetais, frutas e legumes acabam chegando à nossa cozinha com uma quantidade inadequada de agrotóxicos. Abobrinha, alface, uva e tomate são os alimentos com maior quantidade de agrotóxicos, segundo o Programa de Análise de Resíduos de Ag...

ler mais