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Você sabe a forma certa de se preparar um chá?

por Universo Jatoba

Hoje eu quero aproveitar o friozinho do Outono/Inverno para falar de chá. Você gosta de um chazinho? Então vamos aprender  a forma certa de preparar e consumir os chás.

E tem de tudo. Chá preto, chá verde, chá de ervas, de flores, de frutas ou de raízes. É um hábito ligado ao prazer, conforto e ao convívio social. O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo também por suas propriedades terapêuticas. Cada planta tem os seus princípios ativos.

Os saquinhos de chá são bons, mas o ideal é a erva in natura ou a erva seca. O chá deve ser preparado na forma de infusão, colocando em média 1 colher de sopa cheia da erva para 1 litro de água, ou 1 colher de chá da erva para 1 xícara de água. Deixe na água quente de 2 a 10 minutos. Coe e beba.

Para tirar o gosto amargo de algumas ervas, uma boa dica é colocar uma rama de canela.

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