Universo Jatoba

Hoje é dia de suco aqui no Universo Jatobá e o da vez é o de tomate. Os benefícios são incríveis: além de ser rico em vitaminas A e C, o tomate é rico em potássio e cálcio e tem também o famoso licopeno, que anticancerígeno, regula o nível de açúcar no sangue e, como age de maneira positiva sobre o fígado, colabora para reduzir os sintomas da ressaca, como dor de cabeça, enjoos e vômitos.

Quem faz exercícios físicos deve investir neste suco, que tem características isotônicas e energéticas. E mais: o tomate possui antioxidante, que protege o organismo dos radicais livres, também é rico em fibras e ajuda a complementar a dieta de quem quer perder peso.

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Agora, anote a receita:

Bata no liquidificador 1 tomate maduro picado com casca, 1 copo de 200 ml de água e  uma pitada de sal. Para garantir as propriedades, tome na hora, sem coar, até uma vez ao dia.

Quem preferir, também pode incrementar o suco com algumas gotas de pimenta ou uma colher de chá de suco de limão. O manjericão ou a hortelã podem ser usados no final para decorar e dar um gostinho especial.