Universo Jatoba

Você já ouviu falar dos micro vegetais? São pequenas plantas de até 10 centímetros que estão fazendo o maior sucesso nos restaurantes mais chiques do mundo. Pode ser uma hortaliça, uma erva aromática, um legume… Não se trata de um broto, que á a primeira fase da vida de uma planta.

O micro vegetal já é maiorzinho, é a segunda fase do desenvolvimento de uma planta. É como se fosse um vegetal adolescente e é justamente nesta fase de crescimento que os micro vegetais são 40 vezes mais nutritivos do que o vegetal na sua fase adulta. É só colher logo após a geminação. E o sabor ainda é melhor.

Outra vantagem é a possibilidade de criar a cultivar os micro vegetais em sua casa, sem gastar dinheiro nem usar agrotóxicos.

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