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O gengibre e seus benefícios para a saúde

por Universo Jatoba

Que tal introduzir no seu cardápio um alimento poderoso que tem uma série de benefícios? Estou falando do gengibre, uma erva usada no mundo todo para curar e prevenir doenças. Uma delas é a depressão.

O gengibre ativa a circulação, dá ânimo e estimula a alegria. O gengibre é rico em vitamina B6, potássio, cobre e magnésio. Ele acelera o metabolismo, ajuda na digestão e no emagrecimento.

Ele ainda é afrodisíaco e um anti-inflamatório natural. Atua contra a febre e dor de garganta, gripes e resfriados.

Pesquisadores de uma universidade dos Estados Unidos concluíram que a substância gingenol presente do gengibre evita câncer no intestino. Então, pode usar o gengibre em sucos, chás, saladas, sopas e molhos. O ideal é consumir 1 colher de sopa por dia e se quiser, adicione hortelã e canela.

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