Universo Jatoba

Você sabia que o chocolate tem um substituto mais saudável? É a alfarroba, que vem de uma árvore chamada alfarrobeira. A alfarroba é parecida com o cacau e a farinha feita dos grãos tem um gosto praticamente idêntico ao do chocolate, só um pouco mais amargo.

A alfarroba é mais nutritiva do que o chocolate, não tem lactose, glúten , nem açúcar. Ela é rica em fibras, carboidratos, proteínas, minerais e vitaminas. Ela não tem estimulantes, como a cafeína.

A alfarroba auxilia o sistema nervoso, a memória e o raciocínio, fortalece os ossos e dentes, reduz o  apetite e ajuda no funcionamento do intestino.outra boa noticia é que a alfarroba tem  25% menos calorias que o cacau.

Você  encontra a alfarroba  em casas de produtos naturais em forma de pó, bombons e em barras.

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